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為了更好的做好《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品輻照加工衛(wèi)生規(guī)范》（GB18524-2016）修訂工作，近日，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)、食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范專業(yè)委員會(huì)主任委員、中國保健協(xié)會(huì)副會(huì)長張志強(qiáng)，國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心主任王君，中國同位素與輻射行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長郭麗莉等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和專家到中金輻照成都公司，開展食品輻照發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研活動(dòng)，并組織召開了由標(biāo)準(zhǔn)修訂項(xiàng)目組、輻照企業(yè)和輻照食品企業(yè)相關(guān)人員參加的調(diào)研座談會(huì)。中金輻照總經(jīng)理張冬波、副總經(jīng)理陳強(qiáng)接待了調(diào)研組一行。

  調(diào)研組一行參觀了成都公司的輻照加工生產(chǎn)現(xiàn)場，張冬波現(xiàn)場介紹了中金輻照規(guī)劃發(fā)展情況和食品輻照要求，詳細(xì)講解了輻照裝置的運(yùn)作原理、食品輻照工藝流程、食品客戶群體、食品輻照類別和劑量范圍等方面情況。

  座談會(huì)上，郭麗莉介紹了中國目前用于食品輻照的鈷60裝置和電子加速器裝置應(yīng)用規(guī)模和發(fā)展前景。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院高美須教授詳細(xì)介紹了國內(nèi)外食品輻照法規(guī)的要求和目前標(biāo)準(zhǔn)存在的問題。中金輻照副總經(jīng)理陳強(qiáng)和中金輻照成都公司董事長王志新向大家介紹了成都公司食品輻照規(guī)模、輻照產(chǎn)品特色、現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)修訂需求等情況，以及對(duì)食品輻照的意見建議。

  張志強(qiáng)指出，輻照技術(shù)已成為食品加工工藝之一，為大家提供了健康美味的食品，在確保食品安全的前提下，食品輻照技術(shù)應(yīng)得到大力的推廣。

  會(huì)議對(duì)GB18524-2016 中需要進(jìn)行修訂的內(nèi)容進(jìn)行了研究討論，收集形成了納入此次標(biāo)準(zhǔn)修訂的意見和建議。標(biāo)準(zhǔn)的修訂將有助于輻照技術(shù)更好的為食品生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)，提升食品品質(zhì)。中金輻照將繼續(xù)發(fā)揮自身的輻照滅菌技術(shù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢，積極參與和推動(dòng)有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定和修訂，為食品輻照行業(yè)的規(guī)范發(fā)展貢獻(xiàn)力量。